Det tycker jag är en bra inställning när det gäller matlagning. Jag följer gärna recept när jag lagar mat, men höftar också gärna ihop något av det jag råkar ha hemma. Det blir oftast det godaste :)

 

 

Jag gillar inte heller att låta någon mat gå till spillo så när jag har småreste kvar av olika saker är det dags att se hur man kan kombinera ihop dessa på ett bra sätt.

 

 

Idag har jag gjort vegetarisk pizza av en liten bit pizzadeg som blev över när vi bakade pizza i fredags, och lite tomatsås som jag sparade. Men vad ska jag ha på pizzan blev nästa tanke. I kylskåpet fanns det lite soltorkad tomat kvar, som blev över när vi gjorde vegetarisk lasagne sist, en liten bit chevré som blev över när vi gjorde rödbetsbiffar, några sparrisar som jag tänkt ha i en potatissallad.

 

 

Sagt och gjord - på med dessa bitar på pizzan