Jag läste boken i fredags och är helt såld på den. Så många recept som tilltalar mig, och så många recept det är i boken. Det är uppdelat på 52 veckor med en frukost per vecka, en matsäckslunch, en lunch, något tillbehör eller snacks, middag och efterrätt. Denna boken känns så använbar så den ska jag köpa ett eget exemplar av.

 

 

Jag gillar struktur, och att göra en veckoplanering över maten underlättar både planering och inköp. Det brukar också vara snällt mot plånboken.

 

 

På min favoritblogg Lev mer på mindre hade hon detta som bas för sin veckoplanering. Att få in minst två vegetariska dagar per vecka tänkte jag testa. Förra veckan blev det mer :) Idag, då vi har köttfri måndag, består middagen av purjo- och potatissoppa. Jag älskar verkligen soppa, och i helgen har jag ätit både jordärtskockssoppa och blomkålssoppa :)