Åh vad jag njuter av mitt långsamma liv. På soffbordet framför mig ligger Carl Honores bok Slow som jag läser valda delar av. I onsdags kväll var jag på inspirationsföreläsningar med 4good och en av dem pratade om slow så jag blev sugen att läsa dem igen. Men denna gång grep den inte tag i mig lika mycket som när jag läste den första gången.


Kanske för att jag redan anammat mycket av det som står i boken. Jag lever mer långsamt idag än för två år sen. Jag jobbar mindre, shoppar mindre, njuter av att vara hemma och njuter av det lilla.


Igår unnade jag mig lite vardagslyx - trerätterslunch på restaurangskolan. Lite mer tid, lite mer njutning men inte mer pengar. Jag åt räksoppa till förrätt, sen baconlindad kyckling med klyftpotatis och rödvinsås och till efterrätt min favorit - crème brule med marinerade bär. Så gott! Och inte behövde jag nån middag eller fredagsmys efter det ;))