Idag, som jag hoppas blir sista sjukdagen, äter jag en enkel lunch som består av tillvaratagna rester. I frysen fanns det ett par brödskivor. Dessa blev perfekta varma mackor med lite rester av köttfärssås på och den rivna osten jag frusit in.

 

 

Ett bra sätt att slippa kasta mat ;)))

 

 

För inspiration till att minska matsvinnet kan jag varmt rekommendera denna boken, som jag gav mig själv i julklapp för några år sedan.