Ikväll hade jag ju tänkt något i denna stilen

Härlig sommardag, sol, värme i luften. Sätta igång grillen. Igår köpte jag kött som jag tänkte grilla idag. I veckomenyn från Linas matkasse för några veckor sedan fanns det ett recept på en supergod mangosalsa som jag tänker göra igen: två tomater, en halv gurka, en röd paprika, hackad rödlök, tinad mango med lite olja, vitvinsvinäger, salt och peppar. Gott, fräscht, fruktigt - både till grillat kött och till en chorizo.


Så vaknar jag upp till ytterligare en dag med kallt, blåsigt och enligt prognosen regn - så det blir nog att grilla i grillpanna istället. Gott det också, men inte riktigt, riktigt vad jag ville