För att balansera upp min frånvaro från köket och matlagning den senaste veckan har jag idag tillbringat flera timmar i köket med att laga mat :)


Det började med att jag hade en hel liter mjölk i kylskåpet som var oöppnad, men där bäst-före-datum redan hade varit. Vad göra? Jag kan ju inte tänka mig att bara hälla ut alltihop, utan på något sätt skulle det tas tillvara. Så jag bestämde mig för att göra ugnspannkaka :) En halvtimme i ugnen för den, och under tiden skar jag upp allt för att göra boeuf bourgogne igen till nyårsmiddag. Lite drygt en halvtimme tog det att skära och bryna allt, och sen in med grytan i ugnen i en och en halvtimme. Medan den stod där och kokade ihop sig förberedde jag dagens efterrätt, och det blir favorit i repris - creme brulé. Svängde ihop några bollar med fågelmat också av margarin och havregryn. Sist jag gjorde det festade skatorna loss ordentligt och åt upp allt på ett par timmar, så denna gången fryser jag det först så det räcker ett tag. De flög iväg med stora bitar av bollen.

Dottern ligger i soffan och tittar på film, och var feberfri i morse för första gången på en vecka, så det blir en lugn nyår för oss med god mat, mys och säkert ytterligare en film lite senare ;)

Att ta tillvara på mat är något jag tycker är viktigt. Vet ni att vi slänger ungefär en fjärdedel av all mat vi bär hem från affären! Att ta tillvara det vi handlar är viktigt, både för den egna ekonomin (matkostnaderna tar en stor del av den disponibla inkomsten) men också för miljön. För några år sedan gav jag mig sjäv en julklapp, 100 sätt att ta rädda maten, en bok jag verkligen rekommenderar!





På tal om att handla mat var jag i min ICA-affär för att handla nyårsmat, och det är lite roligt att se vad likriktade vi är när det gäller nyårsmat. Att handla på eftermiddagen dagen före en storhelg är inte att rekommendera. Många hyllor gapade helt tomma. Det lite dyrare nötköttet som oxfilé och ryggbiff var helt slut, potatisen var helt slut, vaniljglass helt slut och många andra hyllor som gapade tomma. Efter det åkte jag till Systembolaget och tänkte köpa en halvflaska bubbel för att skåla med, men de hyllorna var också helt tomma. Det enda som fanns kvar var någon flaska Bollinger, som kostade flera hundra för en halvflaska, så jag får skåla i Sprite ikväll tillsammans med dottern :))

Jag önskar er alla bloggläsare ett gott slut på 2011. För mig har 2011 inneburit en hel del positiva saker, dels startat denna bloggen, dels börjat ett nytt jobb, samtidigt som jag arbetar en del i mitt egna företag. 2011 har även inneburit många möten med nya människor, både nära och längre bort, som inspirerar mig på många olika sätt. På det stora hela har det varit ett riktigt bra år :)


Jag ser med glädje fram emot ett nytt år, och tror att 2012 kommer innebära ännu mer positiva händelser och energier, bla ska jag ju gå min efterlängtade feng shui utbildning! Mina förhoppningar inför det nya året är också att jag hittar mitt drömhus och flyttar under året och hittar en bostad som passar mig, dottern och våra katter ännu bättre än vårt nuvarande boende, där vi har trivts enormt bra i snart 12 år. Dags för förändring :)


Ring ut det gamla, och ring in det nya!

Nyårsafton innebär ju ofta fyrverkerier, och visst är det vackert med ett välregisserat fyrverkeri, men av två anledningar avstår jag från fyrverkeri.

Det första är med hänsyn till djuren, både våra tamdjur och de vilda. Jag har haft hund i tolv år och nyår, och dagarna kring nyår var alltid hemska. Många nöjer sig inte med att skjuta raketer enbart vid tolvslaget, utan flera dagar innan hände det titt som tätt att någon skjöt iväg en raket. SJälva nyårsafton gick det knappt att gå på promenad. Han var så rädd och strök omkring och plötsligt smällde det en raket, även om klockan bara var elva på förmiddagen. Jag tycker synd om alla oerhört rädda djur, en del panikslagna, så fyrverkerier avstår jag från.

Den andra anledningen är fyrverkeriernas inverkan på miljön, både när det gäller innehållet i själva pjäserna, men också hur det påverkar närmiljön. Flera veckor efter nyårsafton är det oerhört skräpigt i vårt område med utbrända fyrverkeripjäser som blir stående kvar, då ingen plockar undan efter sig när de smällt klart.

Jag hörde på TV att Falkenbergs kommun infört att man måste söka tillstånd för att få smälla raketer. Det tillståndet skulle sökas några dagar i förväg, och kostade 700 kr. Ett bra initiativ tycker jag. Hittills var det en enda som sökt tillstånd. Undra om det är många där som kommer ha fyrverkeri utan tillstånd i natt :)

För ett tag sedan fick jag en fråga i en kommentar om vad som inspirerar mig, och jag inspireras av allt möjligt omkring mig.



Jag inspireras tex av böcker jag läser. Så här ser en del av min bokhylla ut just nu

Jag läser en del böcker om feng shui, lycka, simple living, inredning, kläder och styling, men också om ridning, ekonomi och annat som intresserar mig. För ett tag sedan läste jag ett inlägg hos Irene, med bloggen Harmoni i hemmet om att hon reducerat sina böcker så att de nu var under 60 stycken. Oj, vad mycket tänkte jag när jag läste det. Jag tyckte 60 böcker lät mycket och eftersom jag rensat bort flera lådor med böcker och gjort mig av med två stora bokhyllor och tycker jag har så få kvar, räknade jag efter hur många jag har. 89 fackböcker som står i min lilla bokhylla. Sen så har jag 12 romaner som står i mitt sängbord, varav sju av dem är pocketböcker. Några av dem har jag läst en gång, men tyckte så mycket om att jag vill läsa dem igen innan de åker iväg till loppis. Så totalt sett har jag 101 böcker hemma, just nu. Så 60 var inte så mycket ändå ;)) Jag vet att jag kan reducera mina böcker ytterligare, då några står olästa, och jag vet att jag inte kommer behålla dem efter jag läst dem. "Problemet" är bara att jag lånar mer intressanta böcker på biblioteket som jag hellre läser, eller beställer nya böcker på Adlibris, men jag ska få tummen ur och läsa böckerna för att sedan skicka dem vidare. Under 100 böcker ska jag ha, och kanske jag också kommer ner i 60 så småningom :)



Något annat som inspirerar mig är olika bloggar. Jag har rensat ganska hårt bland de bloggar jag läser, men det finns några som jag har kvar då de inspirerar mig så mycket. Dessa är:


* Harmoni i hemmet, av feng-shuikonsulten Irene Wangborg http://fengshuiblogg.blogspot.com/


* Simplicity,  av en annan feng-shuikonsult, Jannice Wistrand http://blogg.addsimplicity.se/


* Fyra årstider - mitt liv på landet för härlig lantlig inredning och sköna tips http://mittlivplandet.blogspot.com/


* En dansk Odd Molly blogg, för Anette tar så fina foton och visar så fina Odd Molly kombinationer http://www.inspireme-today-oddmolly.com/


* Så läser jag några amerikanska bloggar om Simple Living, där det finns otroligt många bloggar om att leva ett enklare liv. Vilka jag läser växlar lite.



Jag blir också inspirerad av olika tidningar, där jag läser tidningar om hälsa tex PS, Leva (som numera är en och samma tidning), Hälsa, Må Bra. Inredningstidningar har alltid varit en stor passion där jag läst de flesta i omgångar men de jag läser nu är Lantliv, Drömhem & Trädgård, Mitt liv på landet (ny tidning som jag älskar), Tove Hem & Trädgård.


Inspiration kommer också genom möten med människor, i samtal jag har med vänner, arbetskamrater och människor omkring mig, också från kommentarer här på bloggen. Det har hänt ett flertal gånger att en kommentar från er läsare har satt igång tankar hos mig som sedan har resulterat i ett eller flera inlägg här på bloggen.


Så inspiration kommer från många olika håll ;) Men kanske detta kan vara några tips till er därute som är intresserade av att på egen del hitta mer att läsa om feng shui, simple living, lycka eller andra saker som intresserar er.


Tack för alla era kommentarer om vad ni vill läsa om här på bloggen, och det verkar som den blandning jag har idag tilltalar er, så jag fortsätter i samma stil, och kanske utvecklar lite också ;)

Oj, vilket väder vi har haft den här hösten. Stormarna har avlöst varandra runt om i landet. På vissa håll har det även blivit översvämningar. Många hushåll har varit utan ström i flera dagar. I Göteborg blåser det stormbyar idag och regnet piskar mot rutan. Perfekt dag för att fortsätta städa med andra ord ;)

Känns hemmet lite avslaget och stagnerat finns det tre saker att göra för att få in ny energi:

1. Börja med att rensa bort allt sådant som du inte använder, inte tycker om eller som är trasigt. Lägg det i fyra högar: Behålla, Sälja, Ge bort, Slänga. Sånt som du tycker om och använder ger dig glädje varje gång du använder det så det behåller du naturligtvis. Sånt som du inte själv använder kan vara precis vad någon annan letar efter. Är det värt lite pengar försök lägga ut det på Blocket eller Tradera. Om du inte vill sälja, eller tycker det är värt arbetet för de pengarna du kan få in, så kommer du till nästa kategori - Ge bort. Antingen kan du ge bort saker till vänner, eller så skänker du det till välgörenhetsloppis. Den sista högen är sådant som är trasigt, eller överhuvudtaget oanvändbart och det är bara att slänga i soporna eller lämna till återvinning.


2. Att flytta om på saker, och låta saker hitta nya platser i hemmet är ett annat sätt att skapa ny energi. Pröva med att möblera om, flytta tavlor, göra stilleben av dina prydnadssaker, ändra om i köksskåpen.


3. När du är i farten med att rensa och flytta saker kommer städlusten, och även om du inte väljer att göra de första två punkterna kan du gå direkt till städningen. Att städa bort smuts, vädra och göra rent fönster är ypperliga sätt att få in ny energi i hemmet :))

Vardagslyx denna veckan har absolut varit att jag inte behövt laga någon mat på i stort sett hela veckan. Trots det har jag ätit god hemlagad mat både till lunch och till middag.


Trots att vi inte är så många som äter jullunch hos mig på julafton vill jag ha alla rätter jag tycker om, traditionell julmat, och en del av dem är det bara jag som äter, så det blir en del rester. De första dagarna var det bara att plocka på alla rätter och äta en jultallrik. Sen har jag komponerat olika snabba rätter utav det som varit kvar.


Gårdagens lunch bestod tex av en äggröra och de sista skivorna av rökt lax.

I frysen finns dessutom några portioner fisk med pepparrots- och dillsås och köttfärssås, så någon dag till kan det gå utan matlagning :)

Att ha färdig hemlagad mat att ta till när tiden, orken eller lusten att stå i köket och laga mat inte finns det är verklig vardagslyx för mig! Och den senaste veckan har jag ju haft fullt upp med att rensa och att ta det lugnt ;)

Nu har jag varit ledig i en vecka, och oj vad jag har varvat ner ;)

Sedan julafton har jag inte haft på mig något annat än morgonrock, myskläder eller ridkläder. Så skönt att ta en paus från att göra sig i ordning, välja kläder, fixa hår, sminka sig - även om jag gillar det i vanliga fall.

Den här veckan har jag ägnat åt att rensa, massor ;), flytta om möbler, ändrat om i köksskåpen och flyttat saker, städat, tagit hand om sjuk dotter, läst böcker, tittat på film, gosat med katter, flyttat om på vinden och rensat lite där. Dessutom har jag sparat ihop igenridning av de ridlektioner jag missat under hösten, så denna veckan har inneburit hela tre ridpass :)


Så jag har gått från att mysa runt i morgonrocken länge, till att ta på mig myskläder när jag städat, rensat osv till att hoppa i ridkläderna när jag varit i stallet nästan varje dag denna veckan. När jag sedan kommit hem från stallet har det varit dags för en skön dusch, och så myskläderna igen ;)


Men idag ska jag eventuellt bege mig ut bland folk och följa med en vän till IKEA. Jag har länge funderat på att köpa en hög, smal hylla där jag kan förvara mina stövlar, men min bil är för liten för att få in en tvåmetershylla i, så jag får passa på att följa med då någon som har en kombi ska dit.

Så här skulle jag kunna tänka mig att tillbringa jul- och nyårshelgen - i en stuga vid vatten med snö utanför. Jag gillar Lexingtons stil. Den känns varm, ombonad, mysig, inbjudande och välkomnande. Det är en enkel stil men inte för avskalad. Det är en stil som både inbjuder till samvaro men också för att njuta i stillhet på egen hand.

Här skulle jag kunna tänka mig en tur ut på sjön, åka skridskor om isen bär, eller åka en tur med skidor eller bara en promenad, för att sedan tända i öppna spisen när man kommer in, göra något varmt att dricka, antingen slänga sig i soffan med en bok om man är ensam, eller spela spel om vi är flera.

Jag gillar vekligen deras stil, och det är en livsstil de säljer i sin reklam. Jag har inte så mycket saker från Lexington, några frottéhanddukar och en stickad, tjock polotröja (som passar perfekt sådana dagar :)) och en t-shirt som jag har gått omkring i hela dagen idag, tillsammans med mjukisbyxor och fårskinnstofflor - ja, jag skulle passa perfekt in i denna bilden idag. Om jag tittar på deras kollektioner är det inte så mycket varje enskild pryl jag gillar, utan helheten. Jag har deras böcker, som jag tycker är rätt dyra då de är en sammanstälning av tidigare reklamkampanjer, men samlar även på varje ny reklam som kommer.


Den här stilen har jag gillat länge, och försöker få till samma känsla i mitt eget hem - ombonat och inbjudande

Juldagen - långledig - och så sitter jag och tittar på ett program på TV om skolan. Utbildningsradion har gjort en programserie i fyra delar; Världens bästa skitskola och jag har tittat på sista delen om de som av olika anledningar hoppar av skolan. Undersökningar har visat att hur det går i skolan påverkar ens fortsatta liv på så många olika områden.

En mycket bra programserie och en viktig debatt efteråt. Det vore bra om alla politiker ser den. Är du intresserad finns den att hitta på UR Play (TV-tablå är visst helt uråldrigt - allt finns på Play numera ;))

Mmm, detta är en av årets mysigaste dagar tycker jag. Inga måsten, inga tider att passa, själva julfirandet är över och idag är en dag då man kan mysa runt hemma, i nya fårskinnstofflorna, och njuta av sina julklappar.


Dottern är med sin pappa hos farmor och farfar, så jag har hemmet för mig själv så jag ska läsa ut min julklappsbok, som jag faktiskt fick från mitt fackförbund :) Jag låg och läste halva natten och har några kapitel kvar. Sen ta på mig något mjukt och skönt och ta en promenad för att sedan bara värma på rester från igår. Det finns tom efterrätt kvar :) Igår valde vi att gå ifrån jultraditionerna när det gällde efterrätten och gjorde vår favorit, creme brulé.


Jag tror dottern får en mysig dag också, och hoppas hennes feber har gått ner, då hela släkten med syskon och alla kusiner sovit över. Juldagen brukar de ägna sig åt att leka med julklappar, spela spel, umgås, äta julmatsrester och ha en skön dag.

Så idag blir det verkligen en dag i enkelhetens tecken :) Och den här lilla gosingen, fyra månader gammal, har lagt sig bekvämt tillrätta i mitt knä medans jag läser. En underbar dag!




Tittar på mig när jag knäpper på kameran...




..men lägger sig snart tillrätta igen...




... för att somna om tills jag flyttar på honom när det är dags för mig att gå och få lite mat :)

Trots feber och sjukdom blev det julafton hos oss också ;)

Lite julmat går ner iallafall, men godisbordet i hörnet får jag nog ha för mig själv :))

Och mer godis i julklapp (undra om det är någon som vet att jag älskar choklad ;)) plus ett par nya tofflor, en jättesöt figur i tovad ull som dottern har gjort och en digital köksvåg så jag kan laga efter alla sorters recept.

Med feberrosiga kinder öppnas årets största julklapp, ett digitalpiano med stativ så det kan bli mycket övande på pianot under kommande år.

Det går knappt att ta ett foto här hemma utan att någon katt också fastnar på bild ;)


Hoppas ni alla haft en riktigt bra jul! Nu ska det bli skönt att slänga sig i soffan med en bok och en hög med chokladpraliner, både köpta och hemgjorda.

Nu är vi, tillsammans med några miljoner runt om i Sverige, bänkade framför Kalles Jul, och min favorit som jag aldrig tröttnar på är denna...

Vilken är din favorit?

Ja, så var det då julafton. Vad är det som symboliserar jul för dig? Är det julmaten, julklapparna, Kalle Anka på TV kl 15, midnattsmässa och julotta?

För mig är det dels alla förberedelser under hela december, med julmarknader, julmusik, glögg, pynta hemmet, Lucia, göra julgodis som är det härligaste. Men inte att stressa. Det jag hinner med, det gör jag och resten klarar vi oss utan. Jul blir det i vilket fall som helst.

För mig är julen också en stund av samvaro, men också tid för tystnad, vila och att bara ta det lugnt. Jag firar alltid julaftonskvällen för mig själv, då dottern åker med sin pappa till hans släkt. Många tycker det låter sorgligt att vara ensam på julafton, men jag njuter av min julaftonskväll med mina djur, massor med julgodis och en bok att läsa. Julen är flera dagar lång och för mig innebär det också en längre tid att vara ledig, ta dagen som den kommer, åka pulka i backen om det är ett snörikt år, promenader i skogen eller runt i området och njuta av alla julprydnader och ljus.

Så, stressa inte idag. Den "perfekta julen" finns inte, och maten smakar gott även om det saknas något. På vårt julbord saknas revbenen i år, för de var slut i affären, men vi klarar oss gott med det som ändå finns :)

Ta dig tid att njuta och känna julfrid!

...eller iallafall julafton :)


Idag är det uppesittarkväll, men innan dess har dagen gått i mysandets tecken.

En lång frukost med morgonrock och raggsockor till mitt på dan ;) sen en sväng till mataffären för att komplettera sånt som inte blev inhandlat igår, till veterinären där det även inhandlades julklapp till katterna (leksaker och godis med kattmynta som de är helt tokiga i ), en liten dans med dammsugaren och så valde vi att spara julmaten till imorgon och har ätit tacos ikväll.

Tyvärr har dottern fått feber och ligger i soffan och mår inte så bra, så vi håller tummarna för att hon mår bättre imorgon.

Den här dekorationen gillar jag :) Antingen gör man en själv av gratis kottar från skogen...eller om man inte är så pysslig av sig finns den att köpa på House Doctor. Sätt sen i en fin ljusslinga och det blir en kanonfin dekoration på trappräcket som här, eller kanske runt en spegel.

God Jul och Gott Nytt År önskar vi på WSPA Sverige!
 
Under året som gått har vi tillsammans med er gjort framtiden ljusare för många behövande djur runt om i världen. Bland annat har björnar räddats från ett plågsamt liv i fångenskap, tusentals hundar har vaccinerats mot rabies, och ännu fler djur av olika slag har fått hjälp i samband med naturkatastrofer.
 
Vi har nu funnits i Sverige i drygt ett år och vill tacka alla er djurvänner för ert intresse och engagemang för vårt arbete. Tack vare er kan vi fortsätta arbeta för en värld där djurvälfärd respekteras och djurmisshandel har upphört!

 
Det finns över 500 miljoner gatuhundar runt om i världen, och det enda sättet att minska antalet är att kastrera och registrera dem som finns. Kanske har några turen att hitta ett nytt hem någonstans och få ett bättre liv. Jag stödjer denna organisation.


Även här kan man påverka och göra skillnad, bara genom att skicka ett mail. Denna länk går till Sveriges miljöminister och vill påverka så att alla lantbruksdjur får det bättre, inte bara i Sverige utan i världen, då majoriteten av alla djur inom livsmedelsproduktionen hålls instängda i trånga utrymmen under hela sina korta liv, utan att kunna röra sig fritt, andas frisk luft eller känna solljus - sånt som ska vara självklart för alla levande varelser.

http://e-activist.com/ea-action/action?ea.client.id=24&ea.campaign.id=12881

Nu är julen snart här, och jag börjar min julledighet idag och börjar inte jobba igen förrän 2 januari. Men i morse blev det ändå ingen sovmorgon, då dottern slutade skolan idag. Det knorrades lite att behöva gå upp så tidigt för att vara i skolan i en och en halv timme, bara för avslutning, men nu har jullovet börjat :)


Idag julfixas det för fullt. Morgonen tillbringades i mataffären för att avklara alla julmatsinköp. Väldigt skönt att kunna åka dit vid halvniotiden på morgonen. Knappt en människa i affären och det gick fort trots att jag tog god tid på mig.


Idag ska det bakas rågsiktskakor, som vi av tradition har vår julskinka på. Jag bakar dessa en gång per år och det är till jul. Ingen av oss kan tänka oss att äta skinksmörgås med något annat bröd :)

Sen har jag gjort det lätt för mig, vilket av utbudet att döma jag inte är ensam om, och köpt en färdigkokt skinka som bara ska griljeras, så ikväll blir det årets första skinkmacka.


När mörkret faller ska vi göra en annan jultradition, gå på Jul på Liseberg. Det är mysigt att gå där med alla lampor i träden, de små marknadsbodarna, skridskobanan, getterna, fåren och de andra djuren. Tydligen är det många som åker hit till Göteborg vid denna tid på året för att besöka Jul på Liseberg, för oss tar det ca en kvart att ta oss dit :) Dottern fick ett guldpass till Liseberg i somras, så vi har fri entré och är det något hon vill åka så ingår det också. Julmusik spelar de överallt och så brukar det alltid bli en våffla när vi är där :)

Carola har visst varit ute och storshoppat i en av mina favoritaffärer i Göteborg, för de tillfällen då jag är ute efter något nytt. Det är en mysig liten affär som inte ligger precis vid de stora shoppinggatorna. De brukar ha trevliga kundkvällar med jordgubbar och bubbel, eller glögg och pepparkakor vid denna tid på året.




Fast så här mycket har jag aldrig shoppat. Man kan undra om det är julklappar, eller till henne själv ;)

Idag fick jag min första julklapp för i år, hemgjord müsli, av min psykologkandidat. Vad glad jag blev!


Och helt i min smak!

Och jag kan intyga att den var riktigt god. Tack Johanna!

Jag gillar att laga mat, speciellt på söndagar. Då kan jag tillbringa flera eftermiddagstimmar i köket, laga mat och kanske baka något eller fixa någon god efterrätt. Jag tycker det är avkopplande.


Något som passar bra en söndag i december är ett långkok. Idag bestämde jag mig för att laga beuf bouirgogne. Jag har inte handlat på länge, och gillar att försöka få ihop god mat på det jag har hemma. I frysen låg en bit högrev, bacon och rödvin infruset i istärningslådan (ett bra sätt att ta tillvara en vinslatt som inte blir uppdrucken!) Vitlök har jag alltid hemma, och det enda jag behövde komplettera med var champinjoner.


Långkok är egentligen lättlagat. Det tar en kort, intensiv stund i köket för att hacka, bryna och fixa iordning allt. Sen sköter det sig själv, 1½ timme senare kunde jag avnjuta något av det godaste jag någonsin lagat. Och under tiden fylldes lägenheten med ljuvliga dofter.





Under tiden tänkte jag fylla på min präktighetskvot och frosta av frysen. Så tom som den är just nu var länge sedan den var, så det passade bra att frosta av. Det som fanns där rymdes i en kasse! Men nu kan det fyllas på inför jul och nyårshelg. I veckan kommer det bla att bakas bröd och saffranskaka :)


När isen började smälta lät det så lustigt så jag hade sällskap i köket :)




Är man bara en liten bebis är allt nytt oerhört spännande

Och vattnet som droppade gick alldeles utmärkt att slicka i sig ;)

Som jag skrev tidigare är jag otroligt stolt över min dotter. Hon är duktig på så mycket, och imponerar på mig ständigt. Hon är duktig på att sjunga, hon skriver egna låtar, hon fotograferar, det är hon som fixar allt på datorn åt mig och utan henne hade det aldrig blivit någon blogg alls :)

I förra veckan var det julkonsert med musikskolan och hon sjöng Gläns över sjö och strand, så vackert!

Det var bra som genrep till audition som var nu i veckan för att söka in till musikklass till nästa läsår. Hon gjorde en bra insats, som hon själv var nöjd med, så nu håller vi tummarna att det blir ett positivt besked i januari.

När vi hade klätt färdigt granen var hennes tanke att vi skulle ta julfoto med den lilla kattungen. Han fick en röd rosett runt halsen, som passade oerhört bra till hans grå färg, men den lyckades han ta av sig på nolltid. Sen fick vi snabbt som ögat ta ett foto då han inte gillar att vara still någon längre stund (vilka galna ögon han fick ;)       4 månader är han nu, och då går livet antingen i full fart, eller så sover man :)


Så den röda rosetten blev ett armband i stället och så här kul har vi när den lille sätter fart ;)

Sådär, då är årets julklappar som vi skänker till utsatta barn klara. På Gothia Towers i Göteborg har dem de senaste åren samlat in julklappar för att dela ut till barn som tex tillbringar julen på kvinnojourer, på barnhem, eller på annat sätt inte har möjligheter att fira en jul så som den ser ut för majoriteten av oss.

I år blev det en ganska stor hög med julklappar, totalt 21 st (och då dottern kommer hem kanske det blir några stycken till) och i paketen ligger böcker, Barbiedockor, gosedjur, leksaksservis mm och paketen är märkta för om de passar bäst för en flicka eller för en pojke, och vilken ålderskategori det är lämpligt för så de kan matcha paketen till rätt barn.


Bland våra paket finns saker som vi har rensat ut, och en del av dem är knappt använda och några är tom aldrig öppnade ur sin förpackning. En del är saker vi har fått i present, men aldrig använt. Insamlingen är för barnen, men för några år sedan var det någon som hade gett en present och märkt "Till en trött mamma". Det tyckte jag var ett bra initiativ så jag har några sådan paket med, mest böcker. Att få en present att öppna på julafton tror jag är något vi alla tycker om, oavsett ålder!


Så nu bär det iväg till Gothia och den stora tomtesäcken ;)

Åh, vad jag trivs i mitt hem! Jag mår bra här. Mitt hem är en plats där jag kan koppla av, njuta och bara ha det skönt. Jag älskar mitt hem och något man älskar tar man hand om. Igår ägnade jag hela förmiddagen till att städa. Jag tycker inte det är så jobbigt att städa, nåja att damma tycker jag inte är så kul, men resten av städningen gillar jag. Att vårda mitt hem är en del i att ta hand om mina ägodelar.När jag rensat bort massor har jag bara de saker jag gillar kvar, och de vill jag ta väl hand om.


I samband med städningen flyttade jag runt en del möbler och mindre saker, ställde saker på nya ställen. Att ändra om lite ibland är ett sätt att få qi, livsenergin, att flöda och hindrar stagnation. När jag var klar kokade jag en kopp te och tog den sista lussekatten och satte mig i fåtöljen. Jag hade flyttat på den lite innan så jag kunde se hela vardagsrummet därifrån, inklusive den tända granen, men också se ut i trädgården och den stora granen utomhus. När jag satt där i tystnaden och filosoferade kom en av mina katter och hoppade upp i knät och la sig. Mina katter är keliga, men är inga knäkatter så det var en oväntad händelse, men så mysig. En halvtimme, en timme - jag glömde bort tiden - satt vi där och njöt.

Så här ser årets gran ut, bara röda kulor, ljus och lite glitter. På stolen bakom granen ligger en av katterna och sover. Att ha gran när man har katt kan vara en utmaning, och i år har vi ju även en liten kattunge, men det har gått ganska bra. Än så länge är det bara tre kulor som de har tagit ner och lekt med, och allteftersom dagarna i december går, desto högre upp hamnar kulorna :)


Det är lustigt för senaste veckan har jag gått och tänkt på hur bra jag har det, hur nöjd jag är med mitt liv just nu. Jag har ett arbete där jag får jobba med de sakerna jag tycker är roligt, jag arbetar lagom mycket och är ledig en dag i veckan, men har ändå en relativt bra inkomst vilket gör att vi har råd att leva så och ändå ha utrymme för att sätta guldkant på livet, jag har jättebra arbetskamrater, jag har mitt lilla företag där jag tar en del uppdrag då och då vilket ger mig en extra möjlighet att vidareutveckla mig själv ( i vår ska jag gå en utbildning jag drömt om länge, men inte haft de ekonomiska möjligheterna att gå tidigare), jag har min blogg och alla er fantastiska bloggläsare som ger mig enormt mycket, jag har ett hem där jag varje dag går omkring och njuter och känner hur jag trivs.


Och mest av allt, jag har en helt underbar dotter som ger mig så mycket glädje, och som jag är otroligt stolt över! Vi har våra djur, som kräver en hel del arbete, men som också ger så mycket tillbaka.





I am blessed!

Ett enkelt jularrangemang, kulor på ett glasfat med några grankvistar

Mitt tips är att inte se det som att man förlorar eller gör sig av med saker, utan att man skickar ut dem i kretsloppet igen, där de kan bli till glädje för någon annan. Jag önskar att den som sålde mina röda skor till mig visste hur mycket glädje jag har av dem.


Jättebra tips Anna! Hör av dig till mig med din adress så kommer boken på posten, [email protected]

1. Starta julkonto. Har du inte ett julkonto, starta ett efter helgerna. Ordna en automatisk överföring varje månad av en tolftedel av nästa års julkostnad. Ett skönt sätt att slippa ta hela den extra ekonomiska bördan på decemberlönen. Sprid ut det över året som kommer december kännas lättare nästa år.

2. Planera julklappsköpen. Fundera igenom vad du tänkt köpa till var och en. Kanske är ni flera som kan gå samman och dela på kostnaden för några julklappar. Kanske kan ni även strunta i julklappar mellan förslagsvis de vuxna. Ett roligt alternativ är att spela julklappspelet med en julklapp för ca 50 kr. Ett billigt och mycket roligare alternativ

3. Handla på nätet och i outletbutiker. Kanske kan du hitta julklapparna som barnen önskar sig på blocket.se istället för att köpa nya i leksaksaffären eller i sportaffären. Jämför priser på Pricerunner och spar tid och pengar genom att handla på olika webbplatser och outletbutiker.


4. Ge bort en tjänst. Istället för att köpa julklappar kanske du kan ge bort någon tjänst, som barnpassning, hundvakt eller snöskottning. Är du bra på något hantverk är det alltid kul att ge bort något som man tillverkat själv.

5. Starta ett månadssparande. En annan bra och ekonomisk julklapp är att starta månadssparande för barnen eller barnbarnen. Även om barnen inte alltid önskar sig det när de är yngre, är det uppskattat med ett kapital när de blir lite äldre.

Hoppas ni får en fin och stämningsfull Lucia, med massor av härlig musik, oavsett om ni har barn som lussar på förskolan/skolan eller om ni ser Lucia på TV, eller kanske i någon kyrka i närheten. Jag tycker Lucia är en fin tradition, som ger mig mycket julstämning.

1. Mitt bästa rensningstips är att alltid ha en "loppislåda" ståendes någonstans hemma. Det kan vara en påse eller just en låda i vilken man lägger saker som ska skänkas bort. När den är full tar man med den till Erikshjälpen/Myrorna/lokal loppis/annat ställe man skänker till. De flesta av de saker jag rensar ut är sådant som fortfarande är i brukbart skick, men som jag inte använder längre. Att ha en "loppislåda" ståendes gör att det blir lättare att rensa ut lite i taget, då sakerna får ett "hem på väg ut", så att säga :) Och det är lätt att bära iväg med sakerna när lådan/påsen är full.

2. Tänk "en sak in, en eller två saker ut".


3. Att bara börja och ta sig lite tid är en god start! Att tex ta 10 minuter varje dag och rensa bort det du ej gillar( till att börja med) Jag brukar ge bort tex böcker som jag läst o ej vill ha kvar.

4. Bästa rensningstipset är att bjuda över sin förslagvis storasyster om man har en... Hon ska säga: -Släng sakerna. Skiten äger dig.

5. Bästa "röjningstipset" är att göra det jag gör nu. Nämligen att möblera om lite grand och se om man kan få en än större Feng -Shui sfär hemma.När man flyttar och stökar så blir det lättare att fortsätta "röra om" och sortera/ ge vidare sådant man inte längre behöver eller tycker om! Man får förhoppningsvis både ett mer harmoniskt och ett renare hem (för man kommer igång med att städa också!)


6. Plocka ut precis allt får ett rum, rensa och ställ/lägg sedan bara tillbaka det du verkligen vill ha och tycker om.


7. Mitt tips är att inte se det som att man förlorar eller gör sig av med saker, utan att man skickar ut dem i kretsloppet igen, där de kan bli till glädje för någon annan. Jag önskar att den som sålde mina röda skor till mig visste hur mycket glädje jag har av dem.

8. Mitt bästa tips är att rensa med någon kompis ( som inte är lagd åt det nostalgiska hållet) då kompisen kan hjälpa till och stötta när "tuffa" rensningsbeslut ska tas!

9. Mitt bästa röj- och rensa tips är att läsa bloggar för inspiration. Sedan röja i 15 minuter och ofta. Då blir det gjort. Sakta men säkert istället för inte alls :)

Jättebra rensningstips som har kommit in!!




Vill du också ha chansen att vinna denna bok, behöver du bara lämna en kommentar med ditt bästa rensningstips och så utser jag en vinnare imorgon!

Idag har jag varit och både lämnat in en del bortsorterade saker men även sålt en del. Jag började med att åka till två skivhandlare med en kasse CD skivor, varav jag fick sålt hela tre stycken ;) resten kunde jag kasta sa dom.

Sen hade jag en låda med inredningsböcker, kokböcker och lite annat. På första stället sa han bara att kokböcker kommer det ut en i veckan i Sverige så det ville han inte köpa.

Det fick mig att börja fundera kring detta fenomen. Det kommer ut ungefär en kokbok i veckan, alltså mer än 50 kokböcker per år. Vi svenskar lägger även oerhört mycket pengar på att renovera kök, köpa köksprylar och överlag göra iordning våra kök.

Samtidigt talar siffror från handeln om att försäljning av snabbmat och färdigmat ökar. Årets julklapp är dessutom färdiga matkassar hemlevererade med recept eller så gott som färdiglagade.

Vi lagar med andra ord mindre och mindre mat i våra fina kök. Då undrar jag - vem köper alla dessa nya kokböcker som fortsätter att välla ut på marknaden? För det måste vara bra försäljningsiffror på dem, annars hade bokförlagen slutat producera.

En liten reflektion från mig mitt i rensandet ;)

Jag är inte en person som är särskilt förtjust i knäckebröd, men jag har hittat ett märke som jag verkligen gillar

Wilmas knäckesticks är ekologiska, och finns i flera olika smaker. Denna har ett sting av chili som jag gillar, och så ekologiska sesamfrön. Formen skiljer sig också åt från vanliga knäckebröd, och de kallas knäckesticks. Jag äter dem som tilltugg till soppa, till en kopp te på kvällen, som breadsticks medan jag lagar mat, eller bara när jag är småsugen på något :)

Jag läste en intervju med Gretchen Rubin, författare till boken Projekt Lycka, och hon beskriver sina tio bästa lyckotips


1. Köp lycka: Att pengar inte kan köpa lycka är fel. Men lägg dina pengar på sådant som bidrar till långsiktig glädje, som gymkort, resor och upplevelser med familj och vänner. (Kan vara något att tänka på när ni funderar ut julklappar till nära och kära. Irene, med bloggen Harmoni i hemmet hade ett bra inlägg om julklappstips http://fengshuiblogg.blogspot.com/2011/12/mina-julklappstips-2011.html#comment-form)


2. Låt solen gå ner över din vrede: Att ventilera din ilska fungerar inte, tvärtom gör det dig bara mer arg och irriterad. Det är meningslöst att gnälla på folk i din omgivning. Acceptera att den enda du kan förändra är dig själv.


3. Fake it ´til you feel it: Le även när du inte har lust för att le och du kommer automatiskt känna dig gladare


4. Yttre ordning leder till inre ro: Men köp inte dyra organisationsprylar som ska hjälpa dig att hålla ordning, soppåsar är allt du behöver. Rensa, skäng och skänk bort allt du inte behöver (Precis i samma anda som Feng Shui. Behåll bara det du tycker om, använder och behöver. Gör dig av med resten. Och jag kan intyga att det ger ett lugn ända in i själen)


5. Läs litteratur om katastrofer och tragedier: Det sätter ditt liv i perspektiv och hjälper dig att vara tacksam (Detta är ett råd jag hoppar över, då jag inte tycker det är förenligt med min strävan efter ett mer harmoniskt liv. Att läsa om andras tragiska livsöden ingår inte där, även om jag förstår vad hon menar med den tanken)


6. Lägg ner korta kramar: Kramar måste vara minst sex sekunder för att få må bra hormonet oxytocin att utsöndras



7. Kräv inte det bästa: Nöj dig oftare med något som är tillräckligt bra istället för att hela tiden sträva efter perfektion


8. Bli inte för djup: Börja med grunderna, sov tillräckligt mycket, ät regelbundna måltider, rör dig - därefter kan du satsa på meditation och mantran om du känner för det


9. Gör något som får dig att växa: Starta en blogg, skriv en bok, lär dig franska eller vad som är utmanande för dig. (Mitt nästa projekt blir nog att lära mig franska och att lära mig fotografera, tillsammans med dottern :))


10. Få bättre och starkare relationer till din omgivning: Träffa dina vänner oftare och knyt även nya kontakter

Eller elvakaffe som det kallas för...men jag gillar ju inte kaffe, utan föredrar te. Till dagens fika, som består av en hembakad lussekatt, har jag valt julmust för att få den där rätta julkänslan :)

Glasassietten som lussekatten ligger på har jag fått av min mamma för många år sedan, när hon rensade. De har överlevt varje rensning jag gör, för jag använder dem relativt ofta. Varje gång vi äter tårta använder jag dessa tallrikar, och när vi fikar till att lägga kaka på, eller när katterna ska få en skvätt grädde då använder jag dem också. Jag tycker om dem, så de kommer nog få stanna ett bra tag till :)

Åh, vad jag älskar söndagar. En skön dag då jag inte har några tider att passa, inget särskilt inbokat, utan kan ta dagen som den kommer.


Började söndagen med att vara duktig, dammsuga och tvätta lakan och handdukar. Jag brukar göra det varannan söndag. Då jag vill minimera lakan och handdukar i mina skåp tvättar och torkar jag dem på förmiddagen för att sedan använda samma igen. På så sätt slipper jag ha mer än någon extra i skåpen :)

När tvätten är klar är det skönt att tända ljus och ha en spa-stund i badrummet, och torka sig med rena fluffiga handdukar.

Sen ett besök på julmarknad med glögg och fika med en vän

En sådan här ljusställning skulle jag kunna tänka mig, men då jag inte har någon plats för en sådan fick den stå kvar, men fin är den tycker jag




Hade jag haft en större trädgård hade jag velat ha ett växthus, både för odling och för sköna sittplatser




Fint med en liten julgran i kruka, om man inte har plats för en stor. Ser ni tavlan på väggen "Happiness does not depend on outward things, but on the way we see them" Så sant!!




På Nyblom & Kolléns outlet har de julpyntat med lite tomtar, men även med gamla bruksföremål. Det gillar jag. Där hade de fina ripsmattor för 200-250 kr, vilka normalt kostar ca 600 kr. Just nu fanns det flera olika motiv i rött och vitt, men även i andra färger. Jag vill ha en i beige och vitt, men det kommer inte in förrän i februari, så jag får vänta till dess






Fint att pynta med granris utomhus, kanske några röda äpplen och en ljuslykta och det blir ett fint jularrangemang







Här inne i orangeriet är det i vanliga fall café men nu under julmarknaden såldes det hantverk här. Men vet ni vad jag handlade? Ingenting! Jag provade några handledsvärmare som jag funderade på att köpa, men insåg att behovet inte var så stort. 




Så efter en härlig dag, då jag även fått rensat lite på vinden medan jag väntade på att tvätten skulle bli klar, och trevligt möte med en vän värmer jag nu lite glögg och ska sätta mig och rensa lite gamla skolpapper från en pärm och sen sätta in lite utrivna inredningsreportage med julinspiration :))


Här ser ni även en av mina juldekorationer - kottar i en kruka :) Jag gillar att plocka in massor från naturen att dekorera med, och så lite rött, lite tomtar och lite ljus - voilá julstämning överallt.

Funderar du på vad du ska ge släkten i julklapp i år? Tänker du skicka julkort som hälsning till nära och kära? Då kan du både beställa fina kort, och presenter på www.raddakatten.se


http://www.raddakatten.se/webshopny.html

Rädda Kattens Julkort 2011 

Tänk vad ett år går fort, känns som vi nyss knåpade med förra årets julkort!
Vi är lite sent ute i år med våra julkort för det har varit många akuta kattärenden som tagit vår tid och uppmärksamhet; kattungar, sjuka katter och katter som har behövt nya stödhem. 2011 har varit ett tufft år för oss och det som berört de flesta av oss mest var nog alla de tama kattungar som har blivit lämnade ute i kylan för att dö, och många av dessa gick inte att rädda. Veterinärerna gjorde vad de kunde och det tog hårt efter varje samtal från veterinärerna.

Men det har också varit många solskenshistorier med katter som äntligen fått ett livslångt och tryggt hem. Eslövskatten Gandalf är ett gott exempel, som efter över 11 år som hemlös äntligen får fira sin första jul inomhus i värmen hos en matte som älskar honom trots hans sjukdom och dåliga syn. Vi har tagit hand om kattmammor som kunnat uppfostra sina ungar inomhus, dumpade och vilse kattungar som lille Felix som hittades ensam på ett koloniområde, mager, svag och väldigt sjuk. Men även friska tamkatter som lämnats till veterinären för avlivning, dessa ligger idag och sover i ett tryggt hem.

De senaste dagarna har det varit nattfrost på bilrutorna. Vintern är en obarmhärtig tid för hemlösa katter då de inte bara kämpar mot svält, trafik och olyckor utan även mot den bitande kylan. Våra julkort hoppas vi ska kunna rädda kattliv i vinter, eller rättare sagt, vi vet att de gör det. Så om du inte redan inhandlat dina julkort till nära och kära, beställ gärna våra och bidra till en bättre jul för många behövande katter!

10julkort för 55 kr
20 julkort för 105 kr

30 julkort för 150 kr

Glöm inte att meddela oss adressen dit du vill att julkorten ska skickas och om du önskar ett särskilt motiv. I år pryder kattungarna Bente, Dorothea och Marley våra julkort.

Eftersom vi är en ideell förening behöver vi ha din betalning innan vi kan skicka ut julkorten, vårt pg är 302628-3, ange ditt namn, adress och antal julkort så vet vår kassör vad din inbetalning avser!

Du gör din beställning till mejladress: [email protected]

God Jul i förhand och tack för din omtanke! : )
M v h  Rädda Katten

 Jättefina kort, och all vinst går till att hjälpa hemlösa katter

Handgjort bokmärke 25 kr/ st (Artnr 1-8, se nedan)

Våra bokmärken är handgjorda och levereras med snöre och pärlor. De humoristiska citaten får alla kattälskare att dra på smilgroparna!

Den laminerade ytan skyddar bilden och är lätt att torka av vid behov.

· Laminerat

· Handgjort

· Med snöre och pärlor

Artnr 1: "Det finns ingen snooze-knapp för en katt som vill ha frukost" Tillfälligt slut

Artnr 2: "En katt är en gåta utan lösning"

Artnr 3:"Hundar kommer när man ropar på dem. Katter tar emot meddelandet och ber att få återkomma"  Tillfälligt slut

Artnr 4:"Jag har hört att det skulle vara svårt med katter och dressyr. Det är det inte alls, min dresserade mig på tre dagar" Tillfälligt slut

Artnr 5: "Katter förstår vartenda ord vi inte säger"

Artnr 6: "Katter kan med matematisk exakthet beräkna precis var de ska sitta för att vara mest i vägen"

Artnr 7: "Om katter kunde tala skulle de låta bli"

Artnr 8: "Vill du ha ständig sysselsättning? Då ska du försöka få din katt att sitta vackert"

bb 

Detta är ett annat hus jag kikar på, och är intresserad av att titta närmare på

Jag gillar huset, och även om det är litet kan det fungera för två personer precis som det ser ut idag, och sen finns alltid möjlighet att bygga ut det, eller bygga en gäststuga på tomten. Huset ligger i ett område strax utanför Kungsbacka som jag gillar. Området är starkt präglat av hästar och det ligger hästgårdar precis överallt runtomkring. Jag vill gärna bo nära hästar, dels för jag tycker det är mysigt och ger en trygg känsla med hästar betandes i närheten och dels för jag gärna vill att hästar och ridning ska få mer plats i mitt liv, fast helst utan att det tar större utrymme i min budget. Ridning är en dyr hobby, och jag skulle gärna hjälpa till att sköta och rida en häst i närheten och få mer ridning varje vecka, fast inte nödvändigtvis på ridskolan.


Här ser ni mitt collage jag gjorde för ett tag sedan om mitt drömhus.




Kan detta hus stämma med mina drömmar? Enda nackdelen, som alltid i Göteborgsområdet, är att det är ganska dyrt för de få kvadratmeterna huset är. Tittar man i andra delar av Sverige kan man hitta bra hus för bara några hundratusen. Kanske det är dags att fundera på att flytta till en annan del av vårt land? Ja, kanske så småningom, men inte i nuläget. Jag trivs så bra här, så för tillfället är inte det aktuellt.

Planen för idag var att åka till mysiga Stora Holms Säteri och gå på julmarknad. Men ute blåser det så mycket att min grind håller på att blåsa sönder, och regnet vräker ner, så jag har ändrat mina planer lite :)

Så istället för att bege mig ut i blåst och regn stannar jag inne och myser, tar en lussekatt, kanske värmer lite lättvinsglögg, juldekorerar lite, tittar efter om det finns mer saker att rensa bort (det gör det! :)) och läser en bok.

Det kommer ge mig mer julstämning än att gå runt på marknad i ett väldigt ojuligt väder :)

Så, då har den gamla TV-bänken flyttat! Skönt att bli av med de sakerna som bara står på vinden och tar plats, men som inte används. Och för att bli av med det snabbt, satte jag en annons under Skänkes. Hon som var här och hämtade det blev glad...och jag blev glad! Win -win :)

Tänk på att dina gamla grejer kanske kan glädja någon annan, och att göra något gott för någon annan ökar din lyckokänsla. Samtidigt får du det luftigare hemma i skåp, lådor och förråd, vilket även det ger ett lugn och en harmoni som ökar tillfredsställelsen. Snacka om vinnande kombination ;)

Idag har jag varit på nätverksmöte för psykologer från hela Västsverige. Vi brukar ha sådana möten ungefär en gång i halvåret, och det är så givande att träffa psykologer från andra kommuner. Roligt, intressant och lärorikt.


Den sociala biten är också viktig, och idag avslutade vi mötet med att dricka massa varm och god glögg :))

Åh, vad gott det är med glögg, i sällskap. Värmer jag det själv hemma och tar en kopp är det aldrig riktigt lika gott som i sällskap med andra.

Om någon timme kommer ett par och hämtar en gammal TV-bänk som står på vinden. På Facebook finns det grupper där man kan lägga ut saker man vill skänka bort gratis, eller om det är något man söker. Där la jag ut TV-bänken för några dagar sedan, och idag åker den till ett nytt hem. Den kommer göra sig så mycket bättre där, än på min vind :)

Har du saker du kan rensa bort, som kan bli ett bra julklappsfynd för någon annan? Jag kommer lägga ut två saker på Blocket här nu i veckan. En hel liten servis från när dottern var liten, med allt man kan tänka sig som säkert kommer göra någon liten tjej glad. Dessutom ska vi sälja en hel låda med Bratz. Är det någon som är intresserad av dessa saker så hör av er innan annons på Blocket åker ut, [email protected] eller lämna en kommentar på bloggen.

Förra veckan var dottern och jag på en spotting via www.spotandtell.se där vi skulle få testa årets julklapp, färdig middagsmat från ett lokalt företag i Göteborg.


Kitchenwiz - Så gott som klart är lite annorlunda än andra middagsleveranser som tex Linas Matkasse som vi har haft innan. Maten är redan förberedd av en kock så långt det är möjligt, för att sedan bara göra det sista hemma själv i köket.


På spottingen förra veckan blev vi väldigt bra mottagna av Helena och Per som driver Kitchenwiz. Vi började med att smaka av årets löjrom med tillbehör och dricka lite vin :)

Mmm, så gott. Lite kul var det också när vi tittade på broschyren de tryckt upp angående kvällen, och jag hittade utdrag från min blogg där :)

Denna kväll var även en fiskhandlare och en charkuterist inbjudna för att lära oss mer om fisk och kött. Kitchenwiz har nära samarbete med olika leverantörer för att kunna erbjuda mat av högsta kvalitet, ekologiskt och närodlat, tex fick vi veta att lådorna leveras på tisdag eftermiddag för att på måndagen fångas fisk utanför västkusten, som på tisdag morgon säljs på fiskauktionen och senare under dagen lagas de iordning för att sedan samma eftermiddag levereras ut till kunder. Mycket färskare fisk än så går knappt att få, om man inte själv köper direkt av fiskaren :)







Vi fick också lära oss att filea fisk, och testa på för dem som ville. Inte jag ;)


Sedan hade de lagat iordning alla tre rätter som ingick i matkassen förra veckan för oss att provsmaka. Där fanns kyckling med svamp och rödvinsås, moussaka och sesampanerad lax.







Kycklingen med svamp och rödvinssås fick högsta betyg av dottern, som var den som gjorde att vi slutade med Linas matkasse, då det var mycket mat hon inte gillade. Det här gillade hon däremot, tom så mycket att vi tog med oss en extra portion hem, som hon åt efter skolan dagen efter. Själv gillade jag alla tre rätterna, men laxen var ljuvlig, så där tog jag med mig lite extra hem vilket fick bli matlåda till jobbet :)










Maten kommer förberedd och färgkodad, så allt som hör till samma rätt har samma färg. Enkelt, och smidigt så tom barnen kan fixa middagen :)


En trevlig kväll, med god mat, men det var inte slut där. Nej, denna vecka fick vi testa veckans mat, så vi började med veckans fiskrätt




som var rimmad torsk med dragonsenapssås, syrade röbetor med äpple samt vildris. Denna rätt gillades av alla i familjen, och två vuxna och ett barn åt sig ordentligt mätta på en leverans för tre personer, plus att det blev så mycket över att det räckte till lunch till mig till dagen efter. Sånt gillas!


Dagen efter åt vi sherrymarinerad fläskytterfilé med potatis- och rotslleripuré, kummin- och svartvinbärskål samt salviasås. Med maten kommer en utförlig beskrivning hur man ska göra iordning maten, och här skulle filén bakas klart i ugnen, vilket gjorde den väldigt saftig och god.


 


Dagens måltid, som också var den sista, bestod av kalvfärsbiffar med tomat, oliver och kapris, pasta med citroncremé och ruccola.


Så vad tyckte vi då om denna matjänst?


Om jag ska börja med det jag tycker är positivt är det:


* Det är betydligt mer flexibelt än många andra middagsleverantörer då det går att få en kasse för 1-6 personer, där de flesta konkurrenter bara har för fyra personer. Det går också att få det anpassat efter tex glutenallergi. De sakerna är ett stort plus tycker jag


* Det går snabbt att få maten på bordet. Max 15 minuters egen tid är tanken, och det har funkat bra för oss. Någon rätt tar längre tid innan det är helt klart, men då klarar den sig själv i ugnen eller på spisen för att sedan bara kunna servera


* Maten är god, fräsch, ekologisk och närproducerad. Fyra bra saker på samma gång!


* Det är lätt att fixa till maten då allt är förberett så långt det är möjligt, vilket gör att även barnen kan fixa middagen för hela familjen


Om jag ska lyfta fram några saker som jag tycker är negativt är det:


* Jämfört med tex Linas matkasse är det en ganska dyr tjänst, ca 85 kr per portion blir priset vid leverans till fyra personer


* Det blir dyrare per portion ju färre personer som ingår i hushållet, och i detta sammanhang har jag svårt att se varför, då all mat lagas samtidigt och sedan packas till olika kunder för avhämtning på ett antal avhämtningsställen. Det borde gå att göra maten till samma pris per portion oavsett om man är en familj på fyra, eller om man är ensamstående


* Det är många plastbyttor som är med i varje leverans, och för mig som vill leva mer miljömedvetet känns det fel att slänga så mycket plast. Det borde kunna gå att göra något slags retursystem där man lämnar tillbaka burkarna när man hämtar ny mat, så burkarna kan återanvändas till packning igen


* Snabbheten och bekvämligheten gör att jag saknar chansen att själv förkovra mig i matlagning och lära mig nya recept och nya tips. Jag önskar att det fanns recept medskickat så jag kan laga någon rätt själv hemma, om man hittar någon ny favorit. Rödvinssåsen skulle dottern kunna äta många gånger till :)


Men allt som allt, är jag positiv till konceptet och tycker detta är ett utmärkt alternativ till både barnfamiljer, som till singelhushåll, som till 55+ par som vill äta god, vällagad mat men som inte vill lägga massor av tid på vardagsmatlagningen på egen hand.


Mitt betyg blir ♥♥♥♥ och med några justeringar skulle det bli full pott! 

Var kommer inspirationen från att skriva inlägg, undrade någon. För min del är det i stort sett allt runt omkring mig som inspirerar mig. Det kan vara ett samtal med någon, något jag läser i en tidning eller i en bok, alla fantastiska bloggar jag läser kan också inspirera mig, era kommentarer kan sätta igång nya tankar i mitt huvud som leder till ett nytt inlägg.

Idag läste jag tex ett inlägg på bloggen The happiness project. Ja, Gretchen Rubin, som har skrivit boken med samma namn, har också en blogg där hon skriver om lycka och om sitt lyckoprojekt. Hon håller samtidigt på att skriva på sin nästa bok, Happier at home som jag ser fram emot att läsa nästa höst.


I ett inlägg skriver hon om de åtta vägar till lycka, som hon har kommit fram till genom alla studier kring lycka hon gjorde när hon startade sitt projekt, och utifrån egna erfarenheter. Jag tyckte de var så bra så jag delar med mig till er av dem.


1. För att bli lyckligare måste du må bra, må dåligt och känna rätt, i en atmosfär som präglas av utveckling


2. Ett av de bästa sätten att göra dig själv lycklig, är att göra andra lyckliga.
   Ett av de bästa sätten att göra andra lyckliga, är att vara lycklig själv


3. Dagarna är långa, men åren är korta


4. Du är inte lycklig om du inte själv tycker du är lycklig


5. Du kan bara bygga ett lyckligt liv som är grundat på din egen person och den du är, det du tycker om


6. Den enda person du kan ändra på är dig själv


7. Lyckliga människor gör andra människor lycklig, men du kan inte räkna med att göra någon annan lycklig, och du kan inte räkna med att någon annan ska göra dig lycklig


8. Nu är nu